Informatie

Eet om te leven

Eet om te leven



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Enkele van de meest gerenommeerde New Yorkse artsen vertrouwen op de voedingsbegeleiding van Dr. Joël Fuhrman wanneer ze een patiënt hebben wiens leven afhangt van snel afvallen.

Fuhrman beweert dat lijners die andere diëten hebben geprobeerd en niet zijn afgevallen, succes zullen behalen met zijn plan met beloften van gewichtsverlies tot 20 pond binnen zes weken.

Het basisconcept is gericht op het idee van nutriëntendichtheid dat wordt uitgedrukt door de formule Gezondheid = voedingsstoffen / calorieën. Fuhrman zegt dat onze gezondheid rechtstreeks verband houdt met deze verhouding.

Eet om de basis van het dieet te volgen

In zijn boek geeft Fuhrman twee plannen voor gewichtsverlies.

  1. Een agressief vegetarisch plan van zes weken voor lijners die snel willen afvallen.
  2. Een meer gematigd plan dat de inname van beperkte hoeveelheden dierlijke producten mogelijk maakt.

Als lijners het gevoel hebben dat ze wat dierlijke producten op het plan moeten hebben, mogen ze één keer per week een portie magere vis eten, zoals bot, tong of tilapia en één eiwitomelet per week.

Het is niet nodig om calorieën of porties te tellen, maar het is voor lijners erg moeilijk om een ​​hoge calorie-inname te bereiken zolang ze de aanbevolen richtlijnen volgen.

Aanbevolen voedingsmiddelen

Op te nemen voedingsmiddelen

  • Rauwe groenten in onbeperkte hoeveelheden. Fuhrman adviseert lijners om salades als het hoofdgerecht te beschouwen.
  • Gekookte groene groenten, aubergines, paprika, champignons, tomaten.
  • Bonen, taugé en tofu - minimaal 1 kopje per dag en meer indien gewenst
  • Fruit - dagelijks minimaal 4 porties
  • Zetmeelrijke groenten zoals aardappelen en maïs en volle granen zijn beperkt tot één kopje per dag.
  • Rauwe noten - maximaal 1 oz per dag
  • Avocado - maximaal 2 oz per dag
  • Gemalen lijnzaad @ - 1 eetlepel per dag
  • Wanneer oliën zijn opgenomen in maaltijdschema's, is de aanbevolen maximale hoeveelheid één theelepel per dag.

Dieters wordt geadviseerd om te streven naar een inname van minimaal 1 pond rauwe groenten en 1 pond gestoomde groenten per dag.

Eten om te vermijden

Alle geraffineerde koolhydraten moeten worden vermeden, inclusief ...

  • brood
  • pasta
  • witte rijst
  • fruitsap
  • suiker

Voorbeelddieetmaaltijdplannen

Vegetarisch maaltijdplan (voor agressief gewichtsverlies)

Ontbijt
Gebakken appel met rozijnen en kaneel
Lunch
Volkoren pitabroodje gevuld met hummus en salade
Vers fruit
Avondeten
Gemengde babygreens met dressing van peperkorrels
Broccoli en rode pepersoep
1 sneetje zevengranenbrood
Maïskolven met vegetarische kruiden

Niet-vegetarisch maaltijdplan (voor matig gewichtsverlies)

Ontbijt
2 kopjes gekookte havermout met
1 eetlepel gemalen lijnzaad
1 banaan
1 oz rozijnen
1/2 kopje sojamelk of magere melk
Lunch
Groene salade met balsamicoazijn en 1 theelepel olijfolie
1 kopje kikkererwten
Groentesoep
Vers fruit
Avondeten
Salade met sinaasappel en citroensap
Roergebakken groenten met kip en tofu
Gestoomde snijbonen met uien en champignons

Oefening aanbevelingen

Fuhrman pleit voor het belang van lichaamsbeweging, maar als het vermogen om actief te zijn beperkt is vanwege gezondheidsproblemen, dan zullen zijn agressieve menu-plannen mensen nog steeds in staat stellen om af te vallen zonder lichaamsbeweging. Hoe dan ook, hij stelt ook dat bijna iedereen kan sporten en zelfs als lijners niet kunnen lopen, is het nog steeds mogelijk om lichte armgewichtoefeningen te doen of een armcyclus te gebruiken.

Kosten en lasten

Het boek Eat to Live kost $ 14,99. (paperback)

Er kan een stijging zijn in de wekelijkse boodschappenrekening vanwege de extreem hoge inname van verse producten die een vereiste is voor dit dieet.

IPhone- en iPad-versie

iPhone / iPad-versie

Er is ook een iPhone-, iPod- en iPad-versie van Eat to Live via Vook.

Hierdoor kunt u het boek overal mee naartoe nemen en kan het zeer nuttig zijn bij het uit eten gaan of tijdens het winkelen om alle concepten van het boek binnen handbereik te hebben.

Dit is een verkorte versie van het boek van Fuhrman, dus alleen de essentiële informatie is opgenomen om gemakkelijker te kunnen lezen. Deze app is handig, zelfs als je het boek al hebt of het hebt geleend van de bibliotheek of een vriend, omdat het alleen de belangrijke benodigdheden benadrukt.

Voordelen

  • Geeft lijners voorlichting zodat ze in staat zijn weloverwogen keuzes te maken met betrekking tot gezonde voedingskeuzes.
  • Diëten met veel voedingsstoffen en weinig calorieën kunnen de levensduur verlengen.
  • Bevordert de inname van verse groenten en fruit (minstens twee pond groenten en vier porties fruit per dag).
  • Vermindert het risico op ziekten die verband houden met veroudering zoals diabetes, kanker en hart- en vaatziekten en kan deze zelfs omkeren.
  • Gunstig voor mensen die snel moeten afvallen om zich voor te bereiden op een operatie.
  • Omvat menuplannen en recepten met zowel vegetarische als niet-vegetarische opties.

Nadelen

  • Uiterst beperkend waardoor uit eten gaan erg moeilijk kan worden.
  • Vereist een behoorlijke hoeveelheid tijd besteed aan voedselbereiding.
  • Bevat mogelijk niet voldoende proteïne voor veel lijners, vooral degenen die zeer fysiek actief zijn.
  • Sommige lijners zoals die met inflammatoire darmaandoeningen tolereren mogelijk niet de grote hoeveelheden rauwe groenten en fruit.
  • Veel lijners zouden waarschijnlijk niet graag op deze manier eten.

Een beetje extreem

Het dieetplan van Dr. Fuhrman is zeer extreem, maar het wordt goed ondersteund door wetenschappelijk onderzoek, met name wat betreft het potentiële voordeel voor lijners met een hoog cholesterolgehalte, diabetes en hart- en vaatziekten.

Het is echter belangrijk om te beseffen dat niet iedereen positief op deze aanpak reageert en dat sommige lijners gunstiger resultaten behalen wanneer ze grotere hoeveelheden gezonde vetten en eiwitten in de voeding opnemen.

Andere boeken van Dr. Fuhrman

Super immuniteitsdieet
Eet voor de gezondheid

Door Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referenties:
  • Craig, W. J., Mangels, A. R. (2009). Positie van de American Dietetic Association: vegetarische diëten. Journal of the American Dietetic Association, 109 (7), 1266-1282. koppeling
  • Dwyer, J. T. (1988). Gezondheidsaspecten van vegetarische diëten. Het Amerikaanse tijdschrift voor klinische voeding, 48 (3), 712-738. koppeling
  • Berkow, S. E., Barnard, N. (2006). Vegetarische diëten en gewichtsstatus. Nutrition reviews, 64 (4), 175-188. koppeling

Laatst beoordeeld: 27 maart 2018


Bekijk de video: Mindful eten: deze 20 tips maken het makkelijk intuïtief (Augustus 2022).